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22 ans …

(à partir du 2 juin 2018)

Les Joues de Loup de Mer, Ponko, roquette

Trilogie de tomates, pignons de pin

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Le Baby Homard canadien, coriandre, passe pierre

Tagliatelles d’Asperges de Malines, Ras el Hanout

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L’Entrecôte de Bœuf Cuberoll fumée au foin

Pleurotes, artichaut, dauphines aux amandes

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La Larme de Nougat glacé parfumé à la Mirabelle

Fruits de saison et coulis

 

Menu servi pour l’ensemble de la table          45 €

Sélection de vins                                           20 €

Fromages affinés ‘Jacquy Cange’                   10 €

En remplacement du dessert (5 sortes)          7 €

 

Nous ne sommes pas en mesure de détailler par plat tous les allergènes contenus dans nos préparations.

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